قنوان ترسخ ثقافة الغذاء الصحي.. إحلال المنتج المحلي بدلاً من المستورد

خاص | المسيرة نت: تواصل مؤسسة قنوان للتنمية والخدمات الزراعية خطواتها الثابتة نحو تطوير الصناعة الغذائية المحلية، وإحلال المنتجات الوطنية الصحية مكان المستورد.

أكدت مسؤولة نقاط البيع بالمؤسسة الأستاذة نورا الشامي أن الهدف الأساسي للمؤسسة هو دعم المزارع اليمني وتمكينه من إنتاج حبوب محلية عالية الجودة، مع توفير التدريب والتأهيل الفني لتحسين الإنتاجية، بما يساهم في تعزيز الاقتصاد الوطني ومكافحة البطالة.

وأوضحت الشامي أن المؤسسة تعتمد في منتجاتها على الحبوب المحلية بنسبة 100%، مثل القمح والدخن والشعير والذرة بأنواعها، بالإضافة إلى اعتماد الطحين المركب الخالي من الدقيق الأبيض، والزيوت الصحية مثل زيت السمسم والزيتون والزبدة الحيوانية، مع استبدال السكر الأبيض بدبس التمر وسكر التمر، لتقديم منتجات غذائية صحية وآمنة لجميع أفراد المجتمع، بما في ذلك مرضى السكري والحساسيات الغذائية.

وأشارت الشامي إلى أن الوعي الصحي في المجتمع بدأ يتسع تدريجيًا، وأن منتجات المؤسسة تحظى الآن بقبول واسع بين المستهلكين، مؤكدة أن المؤسسة تعمل على توسيع نطاق منتجاتها لتلبية احتياجات مختلف المحافظات، مع استمرار جهودها في دعم الأسر المنتجة والقيام بأنشطة خيرية متنوعة لخدمة المجتمع.

ودعت الشامي الجهات المختصة إلى دعم المنتج الوطني وتشجيع الاستهلاك المحلي، مؤكدة أن مؤسسة قنوان ستواصل تطوير منتجاتها الصحية، بما يضمن غذاءً صحيًا وآمنًا للمجتمع، ويعزز سياسات الاكتفاء الذاتي الوطني.