افتتاح مهرجان العسل اليمني الرابع في العاصمة صنعاء وسط حضور رسمي وشعبي واسع

تقرير | المسيرة نت: افتُتح في العاصمة صنعاء المهرجان اليمني الرابع للعسل، اليوم السبت، وسط حضور رسمي وشعبي واسع، ليؤكد من جديد المكانة الاستراتيجية التي يحتلها العسل اليمني بوصفه أحد أهم المنتجات الوطنية ذات البعد الاقتصادي والصحي والتاريخي.

المهرجان الذي افتتحه عضو المجلس السياسي الأعلى الدكتور عبدالعزيز بن حبتور، والقائم بأعمال رئيس الوزراء العلامة محمد مفتاح، شهد مشاركة واسعة ضمت أكثر من 250 أسرة منتجة، و33 جمعية تعاونية زراعية متخصصة في إنتاج العسل، إلى جانب أكثر من 80 تاجرا ومسوقا، يمثلون مختلف المحافظات اليمنية.

ويأتي تنظيم هذا المهرجان في ظرف اقتصادي حساس، ليحمل رسائل متعددة، في مقدمتها تشجيع الإنتاج المحلي، وحماية العسل اليمني من محاولات الغش والتشويه، وخلق منصة وطنية جامعة تلتقي فيها خبرات النحالين، وتُعرض فيها أجود أنواع العسل اليمني، وفي مقدمتها عسل السدر، الذي يتمتع بسمعة عالمية جعلته من أغلى وأندر أنواع العسل في العالم.

وأكد المشاركون أن المهرجان يمثل نقلة نوعية في مسار تسويق العسل اليمني، ليس فقط من حيث العرض والبيع، بل على مستوى الإرشاد والتوعية، حيث يتضمن برنامج المهرجان ورشا علمية وتثقيفية موجهة للنحالين والأسر المنتجة والتجار، تتناول أساليب التربية السليمة للنحل، وطرق الحفاظ على جودة العسل، وأهمية الابتعاد عن الممارسات الضارة مثل التغذية السكرية أو استخدام المواد الكيميائية.

كما يسلط المهرجان الضوء على أهمية اختيار البيئات المناسبة لتربية النحل، بعيدا عن المناطق الزراعية التي تستخدم فيها المبيدات القاتلة، والتركيز على المناطق الجبلية والوديان الغنية بالأشجار الرحيقية، وعلى رأسها شجرة السدر، التي تشكل ركيزة أساسية في إنتاج العسل اليمني ذي الجودة العالية.

ومن أبرز ما يميز النسخة الرابعة من المهرجان، إخضاع جميع منتجات العسل المشاركة للفحص المخبري قبل دخولها المعرض، وفقا لمعايير جودة صارمة، في خطوة تهدف إلى تعزيز ثقة المستهلك، وحماية سمعة العسل اليمني من أي تلاعب أو غش، وهو ما لاقى ارتياحا واسعا لدى الزوار.

وشهد المهرجان إقبالا شعبيا لافتا من مختلف شرائح المجتمع، حيث حرصت اللجنة المنظمة على إلزام المشاركين بتقديم تخفيضات كبيرة على الأسعار، بما يتيح للعسل اليمني الوصول إلى الفقراء وذوي الدخل المحدود، في تأكيد على أن هذا المنتج ليس حكرا على فئة بعينها، بل ثروة وطنية ينبغي أن يستفيد منها الجميع.

كما تخلل المهرجان تقديم عينات مجانية وهدايا من العسل للزوار، إلى جانب تعريفهم بالفوائد العلاجية والغذائية لأنواع العسل المختلفة، واستخداماتها الصحية، باعتبار العسل شفاء وغذاء في آن واحد، كما نصت عليه الموروثات الطبية والدينية.

وفي السياق ذاته، أوضح منظمو المهرجان أن الفعاليات لا تقتصر على العرض والبيع، بل تشمل جلسات نقاش وورش عمل يتم خلالها جمع مقترحات النحالين والتجار، ورصد التحديات التي تواجه هذا القطاع، تمهيدا لرفعها إلى الجهات الحكومية المعنية لمعالجتها، وتسهيل إجراءات الإنتاج والتسويق والتصدير.

وأكد مشاركون من النحالين أن المهرجان وفر لهم فرصة ثمينة للتعريف بمنتجاتهم، وتبادل الخبرات، وبناء علاقات تسويقية جديدة، مشددين على أن دعم مثل هذه الفعاليات يسهم في حماية أحد أهم الموارد الزراعية التي يتميز بها اليمن، ويعزز من صمود الاقتصاد الوطني في مواجهة العدوان والحصار.

ويمثل مهرجان العسل اليمني، في موسمه الرابع، نموذجا عمليا لدعم المنتج الوطني، وترسيخ ثقافة الاعتماد على الذات، وإحياء القطاعات الزراعية ذات القيمة العالية، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي، وفتح آفاق واعدة للتنمية الاقتصادية المستدامة في اليمن.